低温冷库的定义比较广泛，正常情况下0℃以下冷库都可以称之为低温冷库，比如肉类-18℃冷冻库，-35℃速冻冷库等，这些不同温度的冷库用途及配置都是有差异的，低温冷库主要是用于保存产品和生产使用。

1、鲜肉、食品保存低温冷藏库温度-5℃~-15℃；

2、冻肉、生物制药、水饺低温冷冻库温度-18℃；

3、肉类、海鲜、面制品生产加工速冻冷库温度-35℃；

4、精密机械、血液、航天器材等浩爽冷库储存温度-40℃~-50℃；

5、金枪鱼、旗鱼、牡丹虾、生物样本、超低温冷库温度-50℃~-80℃；

6、军工、航天、医药、科研特殊超低温冷库-100℃~-120℃；

许多产品在低温冷库中储存时间更久，比如许多食品必须达到-25℃才不会滋生，在低温环境下不会变质，温度过高会影响口感及品质，所以低温冷库的温度主要是针对产品去设定，如您需要建造一座低温冷库，欢迎致电上海浩爽制冷获取详细报价清单方案。